2025年11月17日、東京で開催された全日本コーヒー商工組合連合会の創立60周年記念式典で、鈴木憲和農水大臣が「コーヒーがないと生きていけない人間」と発言したことが話題になっています。
農林水産大臣という要職にありながら、自ら山形県でカフェを2店舗経営しているという鈴木憲和氏。
そのコーヒー愛の深さと、カフェ経営の実態について詳しく見ていきましょう。
鈴木憲和のコーヒー愛がすごい!
鈴木憲和農水大臣は、全日本コーヒー商工組合連合会の創立60周年記念式典で来賓祝辞を述べました。
その中で「私自身、コーヒーがないと生きていけない人間」と発言し、会場を沸かせました。
この発言は単なるリップサービスではなく、鈴木憲和氏の本心から出た言葉であることが、その後の話から明らかになります。
実は鈴木憲和氏は、地元の山形県でカフェ経営に携わっているのです。
農林水産大臣という立場でありながら、自らコーヒー業界の現場に身を置いていることは、非常に珍しいケースと言えるでしょう。
式典では「このように祝辞を述べる機会をいただき大変嬉しく思っている」と、コーヒー業界との関わりを持てることへの喜びを表現しました。
鈴木憲和が経営する山形のカフェ2店舗の実態
鈴木憲和氏は山形県でカフェ2店舗の経営に携わっていることを、式典の場で明らかにしました。
そして、その経営状況について率直に語っています。
1店舗目はギリギリ黒字、2店舗目は赤字という厳しい経営実態を公表しました。
この正直な発言からは、鈴木憲和氏がカフェ経営の現場を真剣に捉えていることが伝わってきます。
さらに「原材料が大変値上がりしていることも重々認識しており、皆様方のご努力もつくづく感じている」と述べ、コーヒー業界が直面する原料高騰の問題に理解を示しました。
農林水産大臣という立場でありながら、自らカフェ経営に携わることで、原料高騰などの現場の課題を肌で感じている点が特徴的です。
山形県七日町には「BOTAcoffee(ボタコーヒー)」という、かつての「洋傘のスズキ」という古い商店をリノベーションしたカフェがあります。
鈴木憲和氏が経営に携わっているカフェの具体的な店名は公表されていませんが、地元山形でのカフェ経営を通じて、コーヒー業界の現場を体験していることがうかがえます。
鈴木憲和が評価する日本のコーヒーのクオリティ
鈴木憲和氏は世界各地への訪問経験から、日本のコーヒーについて高い評価を示しています。
「私の今までの経験を申し上げると、世界中さまざまなところへ仕事を通じて訪れたが、何といっても日本のコーヒーが間違いなく世界で一番のクオリティだと確信している」と述べました。
この発言は、単なる社交辞令ではなく、実際にカフェ経営に携わり、世界各地のコーヒーを飲んできた経験に基づいたものです。
日本のコーヒー業界の技術力や品質管理の高さを、農林水産大臣自らが認めたことは、業界にとって大きな励みになるでしょう。
鈴木憲和氏のコーヒーへの情熱と、現場を知る立場からの発言は、今後の日本のコーヒー業界の発展に大きく貢献することが期待されます。
まとめ
鈴木憲和農水大臣の「コーヒーがないと生きていけない」という発言は、単なる比喩ではなく、実際にカフェ経営に携わる立場からの本心でした。
山形県で2店舗のカフェを経営し、1店舗目はギリギリ黒字、2店舗目は赤字という厳しい現実に直面しながらも、コーヒー業界への愛情を持ち続けています。
原料高騰などの課題を肌で感じながら、日本のコーヒーのクオリティを世界一と評価する鈴木憲和氏の姿勢は、コーヒー業界にとって心強い存在と言えるでしょう。
農林水産大臣という立場と、カフェ経営者という二つの顔を持つ鈴木憲和氏の今後の活動に注目が集まります。
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